Keltuaisjauhe

Keltuaisjauhe munatemperan valmistamiseen. Keltuaisjauhe on erityisen kätevä suurempien munatemperaerien valmistamisessa.

Alkaen
9,50 €

Koko:

Sisältää: pastöroitu, kuivattu kananmunan keltuainen.

Keltuaismassa valmistetaan sekoittamalla jauhe veteen tasaiseksi massaksi seuraavasti:

keltuaisjauhetta+ vettä= keltuaismassaamäärä vastaa:
350 gn. 5 dln. 1 ln. 60 keltuaista
1 kgn. 1,5 l
n. 3 ln. 180 keltuaista

HUOM: Keltuaisjauheemme ei sovellu elintarvikekäyttöön!

Munatemperan valmistusohje löytyy täältä.

Tämän tuotteen ostaneet ostivat myös…